القائمة الرئيسية

الصفحات

شوربة الجمبرى البارد


المقادير:

4 اكواب عصير ال ّ طماطم
2 فنجان طماطم مقطعه ( يفضل نزع البذور)
2 حبة فلفل أخضر أو أحمر بارد مفروم ومنزوع البذور
2 حبة خيار مقشر ومنزوع البذور ومقطع  مكعبات صغيره
1حبة بصل متوسطه مقطعه
2 قرن فلفل حار منزوع البذور
 ربع كوب عصير الّليمون
ربع ملعقة شاي الفلفل اسود مطحون
نصف كيلو جمبري مّنظف ومسلوق
ربع كوب كزبره مفرومة
الطريقة:
1. تخلط جميع المقادير جيدًا ماعدا الجمبري و الكزبرة في وعاء ويغطى ويوضع في
الفريزر لمده ساعه حتى تمتزج المكونات جيدًا مع بعض.
2. قبل التقديم يضاف الجمبري والكزبره للخليط ويقدم وهو بارد.

تعليقات