مارس 2012

تذوق اليوم: طريقةعمل البسطرمه : 2كيلو لحم احمر ( يفضل عرق تلبيانكو او من وش الفخده ) ربع كيلو ملح كوب من فصوص الثوم المهروسه نصف كوب من ...

خرشوف بالشاميل واللحمه المفرومه المقادير كمية من الخرشوف الطازج  حسب الرغبة او مجمد اختصارا للوقت 1/2 كيلو لحم...

عجه بالبيض ومبشور البطاطس المقادير 5 بيضات  ملح -  فلفل اسود -  بهارات 2 حبة طماطم- 2حبة فلفل رومى -2 بصله متوسطة الحجم -1حبة فلفل حار 1...