طريقة عمل العيش الكيزر طريه وهاشه

 

وصفة العيش الكيزر بالبيت زى الافران

‏‏المكونات

1  كوب لبن  دافئ 

¼ كوب سكر

¼ كوب زبدة 

½ ملعقة ملح

3  أكواب دقيق

2 بيضة

¼ ملعقة خميرة جافة 

الطريقة

 - في وعاء صغير اخلطي السكر مع2ملعقة حليب دافئ واخلطيهم جيداً.ضفى  الخميرة وقلّبى. اتركى الخليط  لمدة 10 دقائق حتى يتخمر.

- في وعاء آخر ، اخلطي البيضة مع  كوب  الحليب الدافئ والزبدة المذابة. يضاف الجميع مع الدقيق وتترك للتخمر

- تقطع من 8:10  قطع حسب رغبتك  وتترك  للتخمر.

- فى صاج الفرن ترص قطع الخبز ويدهن الوجة بصفار بيضة تدخل الفرن حتى تنضج.