مخللات

   تعتبر الصلصات والصوصات هي السر السحري الذي ينقل أي وجبة عادية إلى مستوى آخر من الفخامة واللذة. هل تساءلت يوماً عن سر طعم برجر المطاعم الش...

تخليل القرنبيط والفلفل المكونات قرنبيط 2 حبة فلفل حلو فصوص ثوم بصله الفلفل الحار الشبت (المظلات) أوراق الفجل حبات فلفل ابيض ...

تخليل  البروكلي مع الخضروات الخضروات المكونات:- 2 ملعقة  كبيره سكر قرنفل   فصوص الثوم جزر زهرات قرنبيط بروكلى الفلفل الحلو من ألو...

تخليل حلو الفلفل الملون  المكونات: 2 كجم من الفلفل الاحمر الحلو الملون    ورق غار حبات الفلفل الأسود 3-4 فصوص كبيره ثوم طريق...

طريقة تخليل اوراق الملفوف مع مبشور الجزر المكونات:- أوراق الملفوف (كرنب) ثلاثة جزرات متوسطة الحجم بطمان للتخليل مقدرا من ملح الطعام م...

تخليل الزيتون الأسود الطريقة اختيار الثمار السوداء مكتملة النضج واللون وتفرز ثم تدرج لاحجام مختلفة  تجهيز وعاء التخليل ويمكن أ...