جمبرى بالكارى

طريقة عمل الجمبرى بالكارى

المقادير :

نصف كيلو جمبري مقشر.ربع كيلو بازلاء.فلفل حارمقطع إلي شرائح.بصلة ومفرومة.2 فص ثوم مفروم.جزر مقطع إلي شرائح.2 ملعقة كبيرة الزيت.ملعقة ونصف صغيرة كاريزنجبيل ومفروم.ملح 

طريقة التحضير :

1- سخني الزيت واقلي البصل لمدة دقيقتين
2- ثم أضيفي الجزر والبازلاء واقليهم لمدة دقيقتين. 
3- أضيفي الزنجبيل والثوم والجمبري واقليهم مع التحريك لمدة دقيقة أو دقيقتين، ثم اضيفي الكاري وأضيفي الملح والفلفل الحار الأخضر وكوب ونصف من الماء. وبالهنا والشفا