عالم التغذية لا يخلو من الحميات الغذائية المتنوعة والغريبة أحياناً، فهل سبق لك أن تعرفت على النظام الغذائي لفصيلة الدم؟
رجيم فصائل الدم هو أحد الحميات الغذائية التي تكثر فيها البدع، يستخدم أحياناً لإنقاص الوزن وأحياناً أخرى لمكافحة بعض الأمراض، يعتمد هذا النظام الغذائي على نظرية مفادها أن هناك أطعمة معينة مسموحة وأخرى ممنوعة اعتماداً على ذلك. على فصيلة دمك لتحقيق فقدان الوزن أو الصحة الجيدة أو كليهما.
قام طبيب العلاج الطبيعي يدعى بيتر دادامو بتطوير نظرية مفادها أن الناس يستجيبون للأطعمة المختلفة بناءً على فصيلة دمهم، وقام الطبيب بتأليف كتاب بعنوان "تناول الطعام بشكل صحيح حسب نوعك"، والذي تم نشره في عام 1996 وتم تحديث معلوماته في عام 2016.
تكمن فكرة هذا النظام الغذائي في فكرتين أساسيتين:
تناول الأطعمة التي تحتوي على الليكتين وهو أحد أنواع البروتين، يمكن أن يتعارض مع بعض فصائل الدم، مما يؤدي إلى تراكم خلايا الدم، مما يؤدي إلى مشاكل صحية مثل: أمراض القلب والكلى، والسرطان.
يمكن أن تؤثر فصيلة دم الشخص على قدرته على هضم الأطعمة المختلفة بسبب الاختلافات في إفرازات الجهاز الهضمي. على سبيل المثال، يُعتقد أن الأشخاص ذوي فصيلة الدم O لديهم قدرة أكبر على هضم اللحوم جيدًا بسبب مستويات حمض المعدة لديهم.
معلومة: لا توجد أوقات محددة للوجبات أو فترات صيام إلزامية، لكن النظام ينصح بعدم شرب الماء أو المشروبات الأخرى مع الوجبات؛ لأنه يقلل من مستويات الإنزيمات التي ينتجها الجهاز الهضمي.
يركز النظام الغذائي عمومًا على تناول الأطعمة الكاملة وتقليل تناول الأطعمة المصنعة. وفيما يلي سأذكر النظام الغذائي المناسب لكل فصيلة دم، بما في ذلك الأطعمة المسموحة والممنوعة:
فصيلة الدم: A
فصيلة الدم B:
فصيلة الدم AB:
فصيلة الدم O:
يتبع أصحاب فصيلة الدم O نظامًا غذائيًا خاليًا من منتجات الألبان والحبوب، غني باللحوم، وقليل الحبوب، وكميات معتدلة من الخضار والبيض والمكسرات والبذور.
ما هي إيجابيات وسلبيات النظام الغذائي لفصيلة الدم؟
الإيجابيات: يشجع النظام على ممارسة الرياضة، ويركز على الأطعمة الكاملة، ولا يوجد أي قيود على السعرات الحرارية في هذا النظام.
السلبيات: عدم وجود أدلة علمية تدعم الادعاءات الصحية المقدمة حول النظام، بالإضافة إلى أن بعض خطط فصائل الدم تفتقر إلى مجموعات غذائية صحية.
يمكن تعويض النقص في العناصر الغذائية والفيتامينات عن طريق مكملات غذائية محددة لهذا النظام الغذائي.
هل النظام الغذائي لفصيلة الدم خيار صحي بالنسبة لك؟
النظام الغذائي لفصيلة الدم يعتمد على النظرية. لكن فعاليته لم تثبت في التجارب السريرية. المبدأ العام الذي يركز عليه هذا النظام الغذائي هو تناول الأطعمة الطبيعية الكاملة وتقليل الأطعمة المصنعة.
قدمت المبادئ التوجيهية الغذائية لوزارة الزراعة الأمريكية للأمريكيين 2020-2025 توصيات لنظام غذائي متوازن. تعتبر الأطعمة التالية غنية بالعناصر الغذائية وجزءًا مهمًا من النظام الغذائي الصحي:
1- الخضار: بأنواعها والخضار الورقية الداكنة (مثل: الكرنب، والسبانخ، والبروكلي، والفاصوليا الخضراء)
2- الفواكه: وخاصة الفواكه الكاملة (مثل التفاح والتوت والبطيخ)
3- الحبوب: وخاصة الحبوب الكاملة (مثل: الكينوا، والأرز البني، والشوفان).
4- البروتين الحيواني قليل الدسم: (مثل: صدور الدجاج، والأسماك، والديك الرومي، والبيض)
5- الفول والبقوليات: (مثل: الفول والعدس والبازلاء)
6- المكسرات والبذور: (مثل: الجوز، واللوز، وبذور عباد الشمس)
7- منتجات الألبان: (مثل: الحليب قليل الدسم، والجبن، والزبادي، وبدائل الصويا المدعمة الخالية من الألبان)
8- الزيوت: (مثل: زيت الزيتون، وزيت الأفوكادو، والمكسرات، والمأكولات البحرية)
"إن اعتماد نظام غذائي على فصيلة الدم ليس قائمًا على الأدلة ويقيد العديد من الأطعمة الصحية. ولا يدعم خبراء التغذية أو يوصون بهذا النظام الغذائي لتحقيق أهداف التغذية أو الصحة."
ونصيحة أخيرة، تأكدي دائمًا من تناول نظام غذائي متوازن وصحي وكامل وغني بالأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية.
تعليقات