شكلمة البطاطا

شكلمة البطاطا

لمقادير:

 نصف كيلو بطاطا مسلوقه ومهروسه
بيضه
نصف معلقه صغيره قرفه ناعمه
لارنج مسكر وجوز هند مبشور للتجميل  2 معلقه كبيره عسل نحل

الطريقة:

تهرس البطاطا وتخلط بجميع المقادير خلطا جيدا
تدهن صينيه بالسمن وتبطن بالدقيق
يشكل خليط البطاطا حسب الرغبه
تجمل بقطع اللارنج المسكر
و تخبز فى فرن متوسط الحراره حتى تنضج ويحمر الوجه
تترك لتبرد ثم تقد م .