سلطة الدجاج المدخن
المقادير
- نصف ك دجاج مدخن - ربع ك سبانخ
- 1 حبة فلفل رومي أصفر - 1 حبة فلفل رومي أحمر - 1 كوب من الريحان - 1 حبة بصل
- ربع كوب من عصير الليمون - 2 ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء
- 2 حبة من الفلفل الحار التايلندي - 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
الطريقه
1. يقطع الفلفل الرومي الأحمر و الأصفر و البصل شرائح رفيعة و يفرم الفلفل الحار -
و الكزبرة الخضراء
2. يزال الجلد من الدجاج و يقطع شرائح رفيعة
3. يخلط الدجاج و السبانخ و الفلفل الرومي الأحمر و الأصفر و البصل و الريحان في إناء كبير
4. يخلط عصير الليمون و الكزبرة الخضراء و الفلفل الحار و زيت الزيتون و يحرك جيداً حتى تمتزج المكونات جيداً
5. توضع الصلصة فوق خليط الدجاج ثم يمزج الخليط و يقدم.
تعليقات