بتزا البطاطس

طريقة عمل بتزا البطاطس

بتزا البطاطس

-:المقادير

* بطاطس مسلوقه

* أنشوجه - مشروم

* حلقات بصل – حلقات فلفل الوان

* جبنه بارمزان

* جبن مبشور- زيتون اسود مخلى (حسب الرغبه)

* صلصة طماطم – 2 حبة طماطم مقطعه قطع صغيره

* 2 ملعقة زبده  - 2بيضه 

* ملح – فلفل أسود

* زيت زيتون

الطريقه: -

 تهرس البطاطس جيدا ويضاف اليها الملح يخفق البيض  جيدا مضاف اليه الفلفل      الاسود ويضاف للبطاطس ويقلب ثم تضاف 2 ملعقة زبد 

-  ضيفى الجبنه المبشوره الى الخليط السابق ويقلب - 

  فى صينية الفرن  يرش قليل من البقسماط توضع البطاطس الهروسه ويسوى السطح    ثم تفرش الصلصه على الوجه-

 ترس حلقات البصل على الوجه وحلقات الفلفل الالوان ثم المشروم وقطع الطماطم -

  ضيفى المشرم والجبنه المدزرلا  ثم يرش قليل من زيت الزيتون ثم الانشوجه وحلقات الزيتون

 تدخل الفرن حتى يحمر الوجه -