مقادير كيكة الحنيني بالتمر
6 خبز صامولي أسمر
1 ملعقة صغيرة هيل مطحون
4 ملعقة كبيرة سمن
½ كيلو تمر معجون
½ كوب حليب
مقدار من الزبدة لدهن القالب
¼ كوب سمسم حسب الرغبة للتزيين
طريقة عمل كيكة الحنيني بالتمر
- يفتت خبز الصامولي الأسمر في الخلاط، ثم أضيفي كل من: الحبهان والسمن واستمري في خلط المكونات.
- ضيفي التمر، واستمري في خفق المكونات جيدًا.
- اسكبي في قدر على نار متوسطة الخليط ثم أضيفي له الحليب وقلّبي جميع المكونات حتى تتجانس تماما.
- انقلي المزيج إلى قالب كيك مدهون بالزبدة، ووزعي السطح بالتساوي.
- رشي الوجه بالسمسم، حسب رغبتك، ثم أدخلي القالب فرن ساخن ل 225 درجة فهرنهايت، حتى ينضج تمامًا وقدمي كيك الحنيني ساخنًا.
تعليقات